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こんにちは〜😊

U-in松本店です！

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さわやかな秋晴れ🍁の良い季節がやってきましたね！

秋といえば、食欲の秋🍎🍇、スポーツの秋⚽️、読書の秋📕など…みなさんはどんな秋をお過ごしですか？

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やはり食欲の秋は外せないないですよね😅

美味しいものが沢山の実りの秋🌰はつい食べすぎてしまいがちですが😢

旬の物は、栄養価が高く、旨味も強いのが特徴で、少量でも満足感がでるそうです✨

なるべく旬の食べ物を食べるようにしたいですね😊

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先日、ヘルシーなマフィンのレシピを見つけたのでご紹介します🧁

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◯5cmのカップ6個

・絹ごし豆腐──100g

・バナナ(出来れば完熟)──2本

・ホットケーキミックス──200g

・板チョコ──1枚

・オレオ──適量

ボールに絹ごし豆腐を崩しながら入れさらにバナナを加える。

フォークでしっかり潰したら

ホットケーキミックスを加えてヘラでさっくり混ぜる。

トッピング用の分を取り分けた板チョコを割り入れざっくり混ぜる。

マフィンカップに均等に入れ、トッピングの板チョコとオレオを乗せる。

170～180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

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甘さ控えめでとても美味しかったので、ぜひ作ってみてください😆✨