こんにちは😘

ユーイン松本店の長谷川です！

今日は、長谷川の大好きな

【 ごぼう 】

についてすこし説明させて

いただきます😊

こぼうは食物繊維をバランスよく取れる

貴重な健康食材です😊

特に近年問題になっている、生活習慣病や大腸ガンはごぼうに含まれる食物繊維が素晴らしい効能を発揮をします😋

今日は【ごぼう】について、効能・栄養素・おススメ食べ合わせをご紹介させていただきます😊

ごぼうの効能

・便秘
・高コレステロール
・動脈硬化
・糖尿病
・大腸がん
・高血圧

このようなものに効果のある食材です😊

こぼうはカリウムが豊富なので、高血圧に方にオススメです😘あと葉酸以外のビタミン類全般はあまり含まれていないので、ビタミンを豊富に含む食材との食べ合わせが良いです😊

便秘解消には

ごま+ごぼうの食べた方がオススメです😊

ごぼうの食物繊維と、ごまの腸を潤す作用が相乗効果で便秘解消オススメです！たたきごぼうは簡単に作れますので、便秘気味の方は是非お試しください😋

生活習慣病予防には

玉ねぎ+ごぼうの組み合わせでぜひ！

ごぼうのコレステロールを減らす作用と玉ねぎの血液をさらさらにする作用が相乗効果。ごぼうと玉ねぎのスープなどいかがですか？

皆様もぜひ試してみてください☺️☺️