こんにちは！

U-in松本店の長谷川です^o^

冬といえば、、、

お肌の乾燥、、、。

気になりませんか？

保湿クリームを塗っても

すぐ乾燥してしまうなど、、、

よくありますよね😭

今日は乾燥を防ぐ食べ物を

ご紹介します😊

まず、コラーゲンが多く含まれている

食品でよく知られているのは

手羽先・鶏軟骨・牛すじ・豚白もつ・フカヒレ

ですよね！

ですが、あまり食べることの少ない

食材。。。

魚類では皮や骨にコラーゲンが多く含まれ、身近なところでは、サケ（皮ありで2,410mg）、真アジの開き（皮なしで1,010mg）、マイワシ（1,060mg）、ブリ（皮ありで1,620mg）、ウナギの蒲焼き（5,530mg）、サンマの開き（皮ありで2,230mg）など。エビ（1,150mg）、イカ（1,380mg）などにも多く含まれています。

鶏肉は平均してどの部位でもコラーゲンの量が多く、そのうえ低カロリーです！ダイエットをしている方にもオススメの食品です。また、魚は皮と身の間にコラーゲンが多く含まれていますので、できれば皮も残さずに食べてみてください！

1日に必要なコラーゲン5,000mg～10,000mgに対して、日本人の平均摂取量は1,900mgと、明らかなコラーゲン不足です。食事で難しい場合は、サプリメントやドリンクなどで摂取してみて下さい☺️

 
一緒に取りたいもの

コラーゲンと一緒にとりたい成分を、3つご紹介します。

1つ目に、「ビタミンC」です。コラーゲンを安定させるために重要なビタミンです。

2つ目は、「トリプトファン」という必須アミノ酸です。私たちの体の皮膚や骨、もちろんコラーゲンもアミノ酸から作られています。そのアミノ酸のなかには、人間が体内で十分な量を合成できないものもあり、それらを必須アミノ酸とよんでいます。

コラーゲンは必須アミノ酸のうち、「トリプトファン」が含まれていないのです。コラーゲンを作り出すためには、トリプトファンという材料も一緒に摂取すると効率がよいのです。トリプトファンは動物性タンパク質や穀類（こはん、パン、麺）、乳製品などに含まれます。

3つ目は、「エラスチン」です。エラスチンは弾力線維ともよばれます。その名前の通り、コラーゲンの線維をひきしめる役割を持っています。肌をひきしめるために、エラスチンとコラーゲンをとって弾力のある肌を目指しましょう！

避けたいもの

避けていただきたいのは高脂肪分です。脂肪分が高すぎると、抗酸化物質を多く消費してしまい、老化の原因になります。また、皮膚に脂肪がついてしまい、その重みでしわやたるみができてしまいます。

また、甘いものはコラーゲンの糖化につながります。糖化したコラーゲンは固くなり、弾力性が失われてしまうのです。

是非試してみて下さい☺️

HP→  www.u-in-esthe.com/

ご覧ください☺️